野菜と肉そぼろの美肌サラダめん

材料(1人分)
おこめん…1袋
豚ひき肉…80g
ニラ…1/8束(小口切り)
長ねぎ…1/4本(みじん切り)
えのき…1/2袋(みじん切り)
しいたけ…1枚(みじん切り)
しょうが…少々

調味料
みそ…大1
みりん…大1
酒…大1 
甘麹…大1
めんつゆ(3倍希釈)…大1/3
しょうゆ…大1/2
ごま油…少々

作り方
① おこめんを茹で、鍋からそのまま器に盛り付ける。
② みじん切りしたしょうが、しいたけ、えのき、長ネギ、ひき肉をごま油で炒める。
③ ②に火が通ったら、みじん切りしたニラと調味料をすべて入れ絡める。
④ 器に③をかけ混ぜていただく。

*ヘルシーワンポイント*
*美肌のビタミンといわれるビタミンB1、B2を多く含む豚肉、しいたけ、長ねぎをはじめ、ビタミンB1の吸収を高めてくれるニラやえのきだけを入れました。
さらに調味料に美白効果のある麹も加えた女子力アップなサラダ麺です。

★卵・乳・小麦・えび・かに・そば・落花生の7大アレルゲン不使用。
・みそ・・・あまくち無添加あわせみそ (新庄みそ)
・みりん・・・味の母(味の一醸造)
・めんつゆ・・・そら豆醤油でつくっためんつゆ 三倍濃縮(高橋商店)
・しょうゆ・・・そら豆醤油(高橋商店)

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