豆乳たっぷり味噌スープおこめん

材料(1人分)
玄米麺・・・1袋
豆乳・・・1/2カップ
めんつゆ(濃縮タイプ)・・・大さじ2
味噌・・・小さじ1
水・・・1カップ半
作り方

①なべに水とめんつゆを入れひと煮たちさせ、
 味噌を加え、袋から出しさっと洗った玄米麺
 をほぐし入れ煮込む。
②①に豆乳を入れ、沸騰させないように煮る。
③お好みでラー油をかける。



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