調理方法は、幅広く、うどん・ラーメン・冷麺・パスタ・サラダ・揚げ麺・つけ麺等々、和食・洋食・中華と楽しめ、温かくしても冷たくしても美味しく調理できます。
詳しくは以下のレシピをご覧ください。
 お米を主原料にした新しい食材、安心・安全な食材「おこめん」はアレンジ自在です。
消費者の皆さん、「おこめん」を利用した新食感の料理に挑戦してみませんか。
外食産業の皆さん、「おこめん」を利用した新メニュー開発で集客にお役立てください。

>>鶏とネギのラーメン風おこめん  
>>野菜サラダ風おこめん 
>>アサリとトマトのスープパスタ風おこめん 
>>卵かけおこめん
>>味噌スープおこめん
>>肉味噌どんぶり風おこめん

 私たちが毎日食べているお米は、毎日の元気を支えるエネルギー源になるほか、血や筋肉、細胞など、からだの基本をつくるたんぱく質や、からだの調子を整えるビタミンやミネラル、食物繊維がたくさん含まれています。
また、からだに脂肪をためるホルモンの分泌がゆるやかで、体脂肪の蓄積が抑えられるという、嬉しいメリットもあります。
もちろんグルテンフリーで、小麦アレルギーや小麦不耐症の方にはピッタリな食べ物です。そして国内産、地産地消のお米だから安心安全。まさにお米は、3拍子も4拍子もそろった宝の食べ物なのです。
そのお米を麺にした、ヘルシーでおいしいレシピを、私たちが一生懸命考えました。
もちろん、7大アレルゲン不使用でグルテンフリー、子どもから高齢者まで安心して食べられるメニューがそろっています。
小麦粉で作られた麺にはない“おこめん”のおいしさを、ぜひご家庭で作って、味わってください。


>>からだポカポカ・低カロリー鍋焼き
>>疲れ目に豆乳チャンポン
>>メタボ解消・鶏ソバ
>>食物繊維たっぷり・カレーソバ
>>アンチエイジングかき揚げソバ
>>鉄分補給・トマトパスタ
>>めかぶの血液サラサラサラダめん
>>疲れが吹き飛ぶ元気サラダめん
>>野菜と肉そぼろの美肌サラダめん
>>免疫力アップ・きのこづくしのあんかけソバ

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